Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - Ольга Косникова

Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать?В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку.Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

Аудиокнига "Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться"

📚 В аудиокниге "Страшная химия. Еда с Е-шками" вы узнаете о том, из чего на самом деле состоит наша еда и почему не стоит бояться добавок. Автор Ольга Косникова проведет вас через мир химических элементов, расскажет о том, какие Е-шки безопасны, а какие следует избегать. Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто хочет разобраться в том, что находится на полках супермаркетов.

👩‍🔬 Ольга Косникова - популярный российский химик, автор книг и статей о химии в повседневной жизни. Она является экспертом в области пищевой безопасности и здорового питания. В своих работах Ольга старается развеять мифы о вреде химических добавок и показать, что химия окружает нас повсюду, и это не всегда плохо.

🎧 Сайт knigivuhe.com предлагает удобную возможность слушать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке. Здесь собраны бестселлеры и лучшие произведения различных жанров. Погрузитесь в мир увлекательных и познавательных книг, наслаждайтесь чтением в любое время!

Не бойтесь химии в еде, разберитесь в том, что на самом деле находится на вашем столе. Слушайте аудиокнигу "Страшная химия. Еда с Е-шками" и расширяйте свои знания о продуктах, которые окружают нас каждый день.

Познавательная литература