Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Роб Данн, Моника Санчес

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? «Происхождение вкусов» – в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Санчес предлагают новаторский взгляд на то, почему пища доставляет людям удовольствие и как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Они рассказывают о той роли шеф-повара, которую наши вкусовые предпочтения сыграли в создании первых орудий труда, вымирании гигантских млекопитающих, эволюции самых вкусных и питательных в мире плодов, изобретении пива и формировании нашей собственной социальности. В качестве гарнира вы узнаете о существовании совершенно невообразимых вкусовых рецепторов, о лучшем способе квасить мастодонта, о связи между сыром и палеолитическим искусством – и о многом другом. Панируя мастерство изложения новейшими данными науки, авторы «Происхождения вкусов» сервируют перед слушателем глубокую историю наших чувственных отношений с едой.

Аудиокнига "Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми"

📚 Эта увлекательная аудиокнига "Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми" откроет вам удивительный мир вкусов и запахов, расскажет о том, как наше отношение к еде влияет на нашу жизнь и даже эволюцию. Автор подробно исследует, какие факторы сформировали наши вкусовые предпочтения и почему мы любим определенные продукты.

🍽️ Главный герой книги - это сама еда, которая сопровождает человека на протяжении всей его истории. От первобытных времен до современности, еда играла огромную роль в жизни человека, формируя его культуру, обычаи и даже физиологию.

👨‍🔬 Автор аудиокниги - Данн Роб, известный исследователь в области пищевой промышленности и кулинарии. Он является автором нескольких бестселлеров о еде и вкусах, его работы получили признание как среди профессионалов, так и среди широкой аудитории.

🎧 На сайте knigivuhe.com вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги онлайн на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения различных жанров, включая познавательную литературу, детективы, фэнтези и многое другое.

🌟 Погрузитесь в увлекательный мир вкусов и ароматов вместе с аудиокнигой "Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми" и откройте для себя много нового о том, как еда определяет нашу жизнь и культуру!